سمك الحريد – نصف كيلو

سمك الحريد – الجوهرة الزرقاء للمحيط 🐟💙

الحريد، أو سمك الببغاء🐟، هو واحد من أجمل الأسماك البحرية وأكثرها تميزًا بألوانه الزاهية🤩. يعيش في الشعاب المرجانية الدافئة، وخاصة في البحر الأحمر والخليج العربي. يشتهر بطراوته ونكهته اللذيذة😋، مما يجعله خيارًا مفضلًا لعشاق😍 المأكولات البحرية.

السعرات الحرارية: 🔥 200-220 سعرة حرارية

البروتين: 💪 40-45 جم – يعزز بناء العضلات ويمنحك الطاقة

الدهون: 🥑 3-5 جم – نسبة دهون قليلة، مثالية للحفاظ على الوزن

أوميغا 3: 🧠 1.5-2 جم – يحسن صحة القلب والدماغ

الكالسيوم: 🦴 50-70 مجم – يعزز صحة العظام والأسنان

فيتامين D: ☀️ 600-800 وحدة دولية – يدعم المناعة ويقوي العظام

الحديد: 🔴 2-3 مجم – يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويمنع فقر الدم

الزنك: ✨ 1.5-2 مجم – يحسن صحة البشرة والشعر ويقوي المناعة

السيلينيوم: 🛡️ 35-50 ميكروجم – مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من التلف

لماذا يعتبر الحريد خيارًا صحيًا؟

✔ غني بالبروتين (40-45 جم لكل 250 جم) – يدعم بناء العضلات وتجديد الخلايا.
✔ مصدر ممتاز لأوميغا 3 – يحمي القلب، يحسن وظائف الدماغ، ويقلل التهابات الجسم.
✔ يدعم صحة العظام والمفاصل – بفضل الكالسيوم وفيتامين D، يعزز كثافة العظام ويحمي من الهشاشة.
✔ مفيد لصحة البشرة والشعر – يحتوي على فيتامين A والزنك، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ولمعان الشعر.
✔ يعزز مناعة الجسم – بفضل السيلينيوم ومضادات الأكسدة، يساعد في تقوية جهاز المناعة.

طرق طهي الحريد:

🔥 مشوي على الفحم – يحافظ على نكهته الأصلية وقوامه الطري.
🍲 مطهو بالبخار – خفيف وصحي، مثالي لنظام غذائي متوازن.
🥘 يُطهى مع الصلصات والتوابل – يضيف مذاقًا غنيًا ومميزًا.

سمك الحريد ليس فقط وجبة لذيذة، بل هو كنز غذائي يعزز صحتك ويمنحك تجربة طهي فريدة! 💙🐟